サクラは耐水性が高く、害虫からの攻撃にも強いため保存性は高い木材となっています。
色調としては、心材と辺材の境界が分かりやすく、心材の方は茶褐色、辺材は淡い黄色になっています。
一枚板として使用されるだけでなくほかにも、木管楽器やピアノといった楽器の材料としても扱われています。